Hamburguesas vegetariana
Pasos de la receta
- 1
Hervir el brócoli y el choclo (se puede usar choclo en lata).
- 2
Una vez listo el brócoli se pica chiquito o se puede usar la Minipimer para que quede más pasta, de las dos formas queda muy rico. Desgranar el choclo. En un bol romper los dos huevos, batir y agregarle sal y condimentos a gusto (yo uso condimentos para verduras).
- 3
Por otro lado picar las cebollas y los pimientos chiquititos y dorarlos en el sartén.
- 4
Luego incorporar el brócoli, el choclo, la cebolla y los pimientos al bol, mezclar. Una vez integrado todo, se incorpora la harina de garbanzos.
- 5
Armar las hamburguesas y colocarlas en una fuente con aceite al horno precalentado.
- 6
Y a disfrutar! 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lauri Fonsfría le encantará ver cómo quedó.
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