Zapallitos rellenos al horno "sin desperdicios"

Maria Teresa Garcia
Maria Teresa Garcia @cook_19997468
San Martín (Mendoza, Argentina)

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Está receta es de una familia italiana. La titulé de está manera porque no se desperdicia nada.

Zapallitos rellenos al horno "sin desperdicios"

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Está receta es de una familia italiana. La titulé de está manera porque no se desperdicia nada.

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Ingredientes

  1. 1 docenazapallitos
  2. 300 gmolida especial
  3. 2huevos
  4. 100 gpan rallado
  5. Orégano, sal y pimienta

Pasos de la receta

  1. 1

    Ahuecar los zapallitos y reservar. Cocinar la pulpa extraída en una sartén en el mínimo.

  2. 2

    Cuando la pulpa de los zapallitos se haya cocinado agregar la carne molida, orégano, sal y pimienta.

  3. 3

    Cuando la carne esté bien cocinada, agregar los huevos y pan rallado.

  4. 4

    Rellenar los zapallitos y colocar un poco de pan rallado para decorar. Hornear hasta que los zapallitos estén bien tiernos

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Maria Teresa Garcia
Maria Teresa Garcia @cook_19997468
San Martín (Mendoza, Argentina)
Soy docente, mí hobby es la cocina, pero también en honor a mis abuelos y bisabuelos que tenían un restaurante en Málaga ( España), al que ellos decían "Casa de Comidas".
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