Tostadas para entradas

Name: Tostadas para entradas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: pan flauta o baguette cortado en rodajas de no más de 1 cm de ancho; a gusto ajo molido en mortero; a gusto ají molido; a gusto sal

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Es una preparación súper simple que sirve para comer solas y/o acompañadas con un complemento como queso untable saborizado, rodajas de morcilla, cueritos de cerdo u otras, es claro que son ideales mientras esperamos el asado clásico de estos lugares o hacemos una ronda de mate.

Tostadas para entradas

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

pan flauta o baguette cortado en rodajas de no más de 1 cm de ancho
a gusto ajo molido en mortero
a gusto ají molido
a gusto sal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Preparamos una mezcla en frío con todos los ingredientes y la incorporamos a una de las caras de las rodajas de pan.
2

Llevamos al horno hasta dorarlas, retiramos y dejamos enfriar o servimos en caliente

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mario H. Davi @cook_1099898

5 de mayo de 2011 00:00

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,

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