Primero se pone la sarten con el aceite al fuego para que éste vaya calentando; lavar el pollo con agua y limón, luego se pone en una toalla o servilleta para quitar el exceso de agua.

Se condimenta con pimienta, ajo y los cubitos maggi y sal; probando que no quede muy salado ya que los cubitos maggi llevan sal.

Cuando el aceite esta hirviendo se pone a freir el pollo hasta que se vea bien doradito.