Alcachofas salteadas con vino blanco y orégano 🌿
Un plato para cenar saludable con muy pocas calorías. Con una salsa tiernas alcachofas acompañadas de un aliño de zanahorias que le viene como anillo al dedo. Porque para comer sano no hay que renunciar al sabor.
Alcachofas salteadas con vino blanco y orégano 🌿
Un plato para cenar saludable con muy pocas calorías. Con una salsa tiernas alcachofas acompañadas de un aliño de zanahorias que le viene como anillo al dedo. Porque para comer sano no hay que renunciar al sabor.
Pasos de la receta
- 1
En primer os recomiendo utilizar alcachofas en conserva, ya están tiernísimas. Aunque las congeladas cortadas en cuartos quedan igualmente bien, solo que tardaremos más en hacerlas puesto que necesitan más cocción.
- 2
Solamente tenemos que saltearlas en aceite de oliva en una sartén, añadir sal al gusto, el ajo en polvo o granulado y el vino blanco.
- 3
Estarán listas cuando haya reducido el vino y empiecen a dorarse ligeramente.
- 4
Como guarnición hemos preparado una sartén de zanahorias hervidas cortadas en rodajas finas aliñadas con ajito, sal aceite y vinagre. Todo potencia de sabores para disfrutar de la dieta. Buen provecho a todos.
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