Se calienta el aceite en una sartén y se sofríe el comino hasta que cambie de color, se añade la cebolla, el ajo, el azafrán el chile y se fríen por 1 minuto

En otro recipiente se mezclan los frijoles licuados (o maní), la zanahoria , la miga de pan y la masa de soya se mezcla bien y se agrega la mezcla anterior, se integra bien y se forman tortitas o croquetas

Se fríen en un sartén con aceite hasta q se doren, se pueden servir como hamburguesas o acompañadas de salsa o como acompañamiento de otros platos.