Sancocho de borrego
mary3737 @orejas123
Caldo de borrego con choclos, plátano verde, yuca, zanahoria y arvejas, se sirve con cilantro y cebolla picada.
Sancocho de borrego
Caldo de borrego con choclos, plátano verde, yuca, zanahoria y arvejas, se sirve con cilantro y cebolla picada.
Pasos de la receta
- 1
Ponemos el aceite en una olla, doramos la carne, agregamos los choclos y el agua hirviendo
- 2
Dejamos cocinar por 15 minutos y luego añadimos el plátano verde, la yuca, la zanahoria y las arvejas
- 3
Cuando todos los ingredientes estén en su punto sazonamos con sal y pimienta
- 4
Para servir picamos el cilantro y la cebolla, los mezclamos y echamos sobre el sancocho servido.
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