Huevos rancheros México

Name: Huevos rancheros México
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 2 tortillas por persona; 2 huevos por persona; frijoles refritos los necesarios; 2 jitomates; 1 chile jalapeño verde; queso rallado el necesario; 1 salchicha por persona; crema la necesaria; aceite; sal

lenny @cook_1102490

MEXICO

En México el desayuno es el alimento mas importante y tambien la comida y la cena jjajaja pero especificamente el desayuno se hace "FUERTE" y entre otras cosas se desayunan huevos o se cenan, estos huevos son deliciosos, los comparto con mucho cariño.

Huevos rancheros México

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2tortillas por persona
2huevos por persona
frijoles refritos los necesarios
2jitomates
1chile jalapeño verde
queso rallado el necesario
1salchicha por persona
crema la necesaria
aceite
sal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Freímos las tortillas de vuelta y vuelta y escurrimos en toallas de papel
2

Cocinamos los frijoles a que queden refritos
3

Freímos los huevos estrellados que queden bonitos no reventados
4

Freímos las salchichas a que doren
5

Licuamos con unas 4 cucharadas de agua los jitomates y el chile, freímos a que cambie de color y sazonamos con sal debe quedar especita.
6

Untamos las tortillas con frijoles, ponemos en cada tortilla un huevo la salsa encima la crema y el queso y la salchicha como acompañamiento.