Son tan buenas las peras al vino que se me ha ocurrido hacer lo mismo pero con manzanas. El resultado es buenísimo, al gusto y a la vista. Lo he hecho con golden.Elegir las más redonditas, no muy grandes y sin golpes. La cantidad de vino y azúcar es aproximada, dependiendo del tipo de recipiente donde se hagan y del tamaño de las manzanas.

Hoy, como cada 22 de marzo y desde el año 1993, celebramos el Día Mundial del Agua 💧, aunque no sólo hoy tenemos que crear conciencia de la importancia de cuidar este imprescindible líquido para la vida de todas las especies de la Tierra, tiene que ser una lucha constante evitar el despilfarro de este recurso natural limitado.Y como el agua es un derecho fundamental para la vida, tenemos que luchar para que así sea y dejen de haber países y zonas humildes donde no hay acceso al agua potable.Para celebrar este día he preparado 5 “aguas frescas” que, además de ser refrescantes, están riquísimas:🔸 Limón y Fresa🔸 Jengibre, hierbabuena y arándanos🔸 Naranja, cúrcuma y Romero🔸 Limón, apio y perejil🔸 Manzana y CanelaPara aprovechar y extraer todos los sabores, es conveniente preparar las aguas un par de horas antes y agitarlas.Si quieres conocer los valores nutricionales de esta receta y todas sus propiedades, visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #aguafresca #aguainfusionada #aguasaborizada #aguadesabores #aguaconfrutas #fresa #limón #naranja #manzana #canela #jengibre #cúrcuma #romero #perejil #arándanos #hierbabuena #apio #diamundialdelagua #recetasfáciles #recetassaludables #comidareal #comidasaludable

Resulta muy aromático y refrescante. Se toma frío, con hielo picado  y unas hojas de hierbabuena, está delicioso.

El Glühwein, vino caliente en español, es una bebida alcohólica que se compone principalmente de vino caliente con especias. Tradicionalmente se toma durante el periodo de navidad, correspondiente con los fríos meses de noviembre (finales) y diciembre. Es la bebida más típica de los weihnachtsmärkte (mercados navideños).

#delantaldoradoEsta infusión es muy saludable, elimina resfriados, gripe, tos bronquitis etc... además entre las muchas propiedades del clavó destaca la mejoría del funcionamiento de los neurotransmisores cerebrales, mejorando la recuperación de la memoria en casos de amnesia, demencia senil, alzhéimer y otras enfermedades de la mente. Es un gran antioxidante limpia el hígado, favorece la circulación etc...

Me quedaban en el congelador unas cuantas nectarinas troceadas y he hecho esta compota, fácil y rápida de hacer, ya que las nectarinas se cuecen enseguida. La compota se puede comer sola o con yogur, queso fresco. También se puede usar para acompañar carnes.

La granada, una fruta virtuosa. Destaca por su poder antioxidante y propiedades antisépticas y antiinflamatorias. Es rica en potasio y aporta grandes cantidades de magnesio, fósforo y hierro. Para más información mirad en botánical.#mirecetario

#libro3#cocinafamiliar¿Sabías que el plátano es energía rápida?🍌 ¿Que es "la fruta de los sabios" por aumentar la concentración?El plátano es rico en azúcares de fácil asimilación, bajo en grasas y es un tentempié ideal, por esto se debe tener en cuenta cuando las fuerzas bajan, tras un esfuerzo físico o para calmar los nervios. Solo una pieza de plátano contiene unas 65-85 calorías. Tiene efecto saciante y te satisface cuando te entra ansiedad por comer dulce.Por su riqueza en potasio y bajo en sodio es el alimento ideal para los hipertensos y las personas con el corazón delicado.El plátano alivia el síndrome premenstrual (irritabilidad, dolor, hinchazón y calambres).Cuando el plátano es muy maduro sirve para controlar la diarrea o mejorar las gastritis, úlcera o acidez. Cuando el plátano está verde (indigesto y flatulento) ayuda a combatir el estreñimiento. En los dos casos, alimenta la flora intestinal.

Las cantidades depende de lo que coman cada uno y del gusto mas o menos dulce que se quiera por lo que son orientativas.Las castañas pilongas tienen la ventaja que las tienes todo el año y estan peladas. En la campaña de Navidad hay comercios que cuentan con castañas peladas congeladas todavía mas fáciles de hacer.

Este tipo de turrón es básicamente almendra tostada en caramelo líquido y lleva la misma cantidad de ambos ingredientes. Los más golosos de la casa te lo pedirán hasta que se acabe.

Hacia tiempo que no hacia ninguna receta de frutas con especies y hoy me ha apetecido hacer esta. La verdad es que me ha gustado mucho y ha quedado muy vistosa la presentación.Es muy fácil de elaborar y económica, ideal para personas con dificultad para masticar la fruta y para niños.

El almíbar, que yo hago y utilizo, no es ni más ni menos, que una mezcla de aguay azúcar fundamentalmente. Al cual se le pueden incluir cáscaras de cítricos, especias, hierbas, bayas, etc., para dar aroma y sabor.Cada punto de cocción es diferente, lo que incluyo en el segundo punto de la receta.