Café descafeinado Casero

Me encantó esta receta tan sana para la intolerantes a la cafeína que no pueden tomar café. De esta forma no se tienen que privar de algo tan rico. Guardar bien cerrado el lugar seco y oscuro.
Café descafeinado Casero
Me encantó esta receta tan sana para la intolerantes a la cafeína que no pueden tomar café. De esta forma no se tienen que privar de algo tan rico. Guardar bien cerrado el lugar seco y oscuro.
Pasos de la receta
- 1
Colocar en una asadera limpia los granos de cebada, llevar a horno hasta que estén de color marrón. También se puede hacer en una sartén en limpio sobre la hornalla en mínimo.
- 2
Retirar y dejar enfriar.
- 3
Colocar en la licuadora la cebada tostada y la malta tostada, hasta lograr un polvo, luego mezclarlo con la harina de algarroba.
- 4
Calentar agua a punto de hervir y colocar un pocillo de café de cereales por pocillo de agua caliente. Dejar reposar 1 minuto y colar.
- 5
Para endulzar lo ideal es azúcar integral orgánica o miel.
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