Colocar en la procesadora la harina, la sal, levadura , el aceite , la leche y el agua tibia. Procesar para formar la masa.

Dejar descansar en un ambiente cálido hasta duplicar el tamaño. Luego, dividir el bollo en 4. Estirar y colocar en moldes aptos o sobre el plato desmontable del micro.

Para la cocción de la masa, colocar en el microondas en la función microondas + grill combi 1 y cocinar 6 minutos. Luego, dar vuelta y colocar la masa sobre la rejilla alta. Cocinar 5 minutos en función grill.

Volver a girar la masa y agregar salsa de tomate, mozzarella, y un poco de aceite . Sobre la rejilla alta, cocinar 5 minutos más en función grill.