Cocido de verduras sencillo
#delantaldorado #vegetalia7 Me apetecía tomar un cocidito suave y saludable así que, en vez de utilizar carne como hago normalmente, tenía mucha verdura y decidí utilizarla para variar un poco. Además que las verduras son bien sanas.
Cocido de verduras sencillo
#delantaldorado #vegetalia7 Me apetecía tomar un cocidito suave y saludable así que, en vez de utilizar carne como hago normalmente, tenía mucha verdura y decidí utilizarla para variar un poco. Además que las verduras son bien sanas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior. Los dejamos en agua 12h.
- 2
A la mañana siguiente, en una olla exprés, ponemos agua, sal y un chorro de aceite de oliva. Cuando empiece a cocer añadimos las verduras limpias y los garbanzos. En el momento que empiece a hervir, bajamos el fuego a nivel medio y tapamos la olla. Cocinamos 40 minutos.
- 3
Cuando cumpla el tiempo esperamos a que la olla pierda la presión antes de abrir. Separamos parte del caldo y podemos hacernos una sopa de fideos. ¡Servir y comer! ¡Buen provecho!
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