En un bol colocamos la harina tamizada el azúcar la pizca de sal, mezclamos y colocamos en el centro un huevo y un poco de leche lo mezclamos y de a poco le vamos agregando toda la leche una vez que esta la mezcla le agregamos las bananas cortaditas en rodajitas a la mitad. Mezclamos bien.

En una sartén o ollita colocamos el aceite y lo calentamos bien y luego bajamos el fuego a corona. Ponemos de a pocos los buñuelitos a hacer para que no se nos quemen. Los sacamos en una fuente y luego espolvoreamos con azúcar impalpable (Es opcional también puede ser azúcar común o nada)