Llueve en Málaga y quiero esperar a Belén que vuelve de la escuela de Idiomas con algo rico para la merienda. Se me ocurrió algún tipo de bizcochuelo. Me fijé en los ingredientes básicos y opté por un molde pequeño de solamente 15 cm . de diámetro.Y aquí estoy esperando a Belén para tomarnos una riquísima merienda!! También es ideal para un día de lluvia.

La foto es de una receta anterior de "chochoflan" use la mitad de esta preparación para hacerlo.El secreto esta en batir bien los huevos. La esencia o ralladura es opcional.Usar la misma taza para medir los ingredientes.

#vivaargentina

Hice muchas clases de alfajores, de maizena, de hojaldre, de masitas, alfajores helados, pero es la primera vez que hago alfajores de bizcocho con un relleno clásico como lo es el dulce de leche y espolvoreados sus lados con coco rallado. Blanditos y esponjosos que no podés parar de comerlos. Se trata de hacer un bizcochuelo común, cortar las redondelas con un cortapasta, y a éstas por la mitad para rellenarlas con dulce de leche.Son ideales para cumpleaños u otras celebraciones, serán unos pastelitos dulces originales.El bizcocho que hice se llama “bizcocho relámpago” cuya receta la saqué de uno de los sobres de la levadura en polvo de la marca Hacendado del supermercado Mercadona. Muy Fácil y rico.

Este bizcochuelo húmedo es tan gustoso que nadie notará que no posee la grasa de las recetas tradicionales. Está elaborado con una variedad exquisita de frutas secas como ciruelas, melocotones, arándanos y uvas. Aromatizado con ralladura y zumo de cítricos. Con un toquecito de sabor suave a especias mixtas molidas. Un bizcochuelo sin grasas saturadas.

Una receta para las mejores meriendas !!#Alambiquecocina

Cuando estudiaba magisterio, tenía una asignatura “Economía doméstica” en la que nos ensañaban, entre un montón de cosas absurdas tales cómo ventilar correctamente una cama, poner una mesa elegante, etc., también nos impartían unas horas semanales de cocina. De los apuntes de aquéllas clases rescaté esta receta.Sencilla pero muy buena.Al menos para algo sirvió esa asignatura.

#vivaargentina

Para los fanáticos del helado que no quieren dejar de comerlo y disfrutarlo ni el día de su cumpleaños, esta es la mejor opción, una combinación irresistible de bizcocho y helados de varios sabores. El bizcochuelo está elaborado con queso crema, aromatizado con ralladura de limón, cubierto de bolas de helados de chocolate con pepitas, de almendra, de nata y de vainilla, y decorado con galletitas de chocolate rellenas.Una deliciosa salsa de chocolate acompaña este postre de verano que te encantará.

Un bizcochuelo básico, súper esponjoso, cuya elaboración e ingredientes se parecen al pionono. Está ligeramente mojado con almíbar de fresas, cubierta su superficie con almendras laminadas y una crema de maicena con chocolate y dulce de leche. Está espolvoreado con coco rallado.Para hacer este bizcochuelo empleé un molde de silicona con forma de rosa. Una vez cocido el bizcocho se desmolda dándolo vuelta quedando marcados los pétalos. Es la primera vez que empleo este molde, un regalo de mi hija Carla y su novio, pero no ha quedado bien formada la rosa de bizcochuelo por lo que he rellenado los huecos con las almendras y la crema, y a pesar de todo ha quedado delicioso.

Hoy os presento como elaborar un rico bizcocho de fácil preparación que os servirá para hacer toda clase de pasteles para celebraciones.De Bizcocho hay muchas recetas, esta es fácil de elaborar, ya que no separamos las yemas de las claras, pues ponemos los huevos enteros. En otra ocasión haremos otra receta con un bizcocho más elaborado.Espero os gusteVídeo: Bizcocho o bizcochuelo clásico