Hash-nidito

Name: Hash-nidito
Yield: 5 raciones
Cuisine: puertorriqueña
Ingredients: 5 papas; 5 huevos; 5 rodajas jamón de su preferencia; 1/4 taza cebolla picada; 1/4 taza pimiento picado; 1/4 taza tomate picado; al gusto Sal, pimienta, paprika y cilantrillo; 3 cucharada Mantequilla; Puedes añadir trozado cualquier sobrante de carne del día anterior

isabel mendez @cook_21934182

Hash-nidito

isabel mendez @cook_21934182

Guardada

Ingredientes

5 raciones

5papas
5huevos
5 rodajasjamón de su preferencia
1/4 tazacebolla picada
1/4 tazapimiento picado
1/4 tazatomate picado
al gustoSal, pimienta, paprika y cilantrillo
3 cucharada Mantequilla
Puedes añadir trozado cualquier sobrante de carne del día anterior

Guardada

Pasos de la receta

1

Prepara todos los componentes de la receta y hierve las papas unos 7 minutos.
2

Sofríe por 5 minutos en un sartén con mantequilla; las cebollas, pimientos, jamón y tomate. Luego aparta para incorporar luego. Escurre las papas. Pon un poco de mantequilla en el sartén y hecha las papas para que se doren y adquieran una capa tostada como 7 minutos.
3

Ya las papas tostadas, incorpora los vegetales y jamón que habías separado. Mezcla y haz pequeños hoyos en la mezcla para depositar los huevos ahí. Los huevos tardarán unos 5-7 minutos en cocinarse.
4

Sirve y disfruta con tostadas. ¡Buen provecho!