Bizcocho de peruétano

Name: Bizcocho de peruétano
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 yogourt natural; 1 medida (aprovecha el envase del yogourt) de aceite de oliva; 1 medida de azúcar moreno; 3 medidas de harina; 1 sobre lavadura en polvo; 1 cdts mantequilla; 3 huevos; 2 peruétanos (Perelló en valenciano)

Kiko @cook_1105399

Alcoi Alicante

Estimadas/os amigas/os, han sido 66 días sin contactar con vosotras/os, si Dios quiere ya entramos de nuevo en la "pista de la buena cocina". Saludos
Para merendar hoy --> bizcocho de Perelló
Al invitado en casa le ha gustado también.

Bizcocho de peruétano

Guardada

Ingredientes

50 minutos

6 raciones

1yogourt natural
1medida (aprovecha el envase del yogourt) de aceite de oliva
1medida de azúcar moreno
3medidas de harina
1 sobrelavadura en polvo
1 cdtsmantequilla
3huevos
2peruétanos (Perelló en valenciano)

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Mezclar en un bol el yogourt, el aceite, la harina y azúcar.
2

Batir los huevos aparte y añadir a la mezcla anterior. Añadir la levadura y pasar todo por la batidora.
3

Pelar los peruétanos, quitar el corazón y cortarlos en láminas finas y añadirlas. Encender el Horno a 200ºC.
4

Preparar el molde untado con mantequilla y harina espolvoreada y añadir la masa preparada.
5

Bajar el horno a 180ºC y hornear la masa durante 40-45 min. Sacar, dejar templar y desmoldar.
6

Lo puedes servir decorado con nata ( optativo).

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Kiko @cook_1105399

24 de marzo de 2012 00:00

Alcoi Alicante

Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)

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Palabra clave

Bizcocho

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