Revuelto gramajo

Estos días se hace indispensable proponer algo diferente para que no sean todos los días iguales, hoy... Cena de sábado #DelantalDorado
Revuelto gramajo
Estos días se hace indispensable proponer algo diferente para que no sean todos los días iguales, hoy... Cena de sábado #DelantalDorado
Pasos de la receta
- 1
Las papas las preparé en la freidora sin aceite, pero es a elección de cada uno.
- 2
Mientras se hacen, cortó la cebolla en pluma, el morrón en juliana, y la panceta en cubos, llevo todo a una olla con aceite y cocino bien.
- 3
Agrego las papas, una pizca de sal, el jamón en tiras (lo tenía en fetas), revuelvo bien.
- 4
Agrego los huevos previamente batidos, y el queso mozzarella en tiritas (lo tenía en fetas)
- 5
Revuelvo hasta que se cocine el huevo. Servir en una fuente linda, con perejil fresco y limón para que cada uno le ponga.
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