Tortilla de arroz con bacon y judías (bajocas)
Fini Bautista Angulo @finibautista
Tortilla de arroz con bacon y judías (bajocas)
Pasos de la receta
- 1
Ponemos en un cazo con agua a hervir y sal el arroz una vez que esté en su punto lo pasamos por un colador y reservamos.
- 2
Ponemos en una sartén el ajo prensado y el bacon y lo vamos salteando.
- 3
Añadimos el arroz y salteamos unos minutos y le incorporamos las bajocas, salteamos unos minutos para que coja todos los sabores salpimentamos.
- 4
Batimos en un bol los huevos sazonamos y le incorporamos la mezcla lo integramos, y cuajamos la tortilla en una sartén con un poco de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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