Berenjenas al queso

Name: Berenjenas al queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 berenjenas medianas; 1 paquete dados de queso variados para ensaladas (cheddar, de oveja, mezcla de vaca y cabra); 1/2 cdts pimienta negra molida; a gusto Sal; 4 cdas aceite de girasol; 1 cdts orégano

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Si te gustan las berejenas aquí te propongo esta receta sencilla, rica y tentadora. Rodajas de berenjenas al horno gratinadas con quesos variados.

Berenjenas al queso

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Si te gustan las berejenas aquí te propongo esta receta sencilla, rica y tentadora. Rodajas de berenjenas al horno gratinadas con quesos variados.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2berenjenas medianas
1 paquetedados de queso variados para ensaladas (cheddar, de oveja, mezcla de vaca y cabra)
1/2 cdtspimienta negra molida
a gusto Sal
4 cdasaceite de girasol
1 cdtsorégano

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Cortar las berenjenas en rodajas un poquito gruesas y colocarlas en una asadera forrada con papel para horno. Salpimentarlas y condimentarlas con orégano y aceite.
2

Hornearlas unos 15 minutos a fuego moderado. Retirarlas del horno y cubrirlas con los dados de queso.
3

Introducirlas nuevamente en el horno hasta que el queso se derrita.
4

Retirar las berenjenas gratinadas y servirlas calientes.