Pasos de la receta
- 1
Hervir las habichuelas en olla de presión por 45 minutos y entrarle una ramita de canela, en otra olla poner las batata ya picadas en cubitos, con agua, clavos de olor y canela a hervi (no dejar que se pongan blanditas)
- 2
Cuando las habichuelas estén, licuarla y pasar por el colador con el agua de las habichuelas y el agua de la batata(si quieres hacerla con granos solo deja un poco), en la olla donde harás las habichuelas ir echando las que vas colando, (no añadir agua), cuando termines de licuarlas, echa las batatas, la leche de coco, la leche carnation, la canela en polvo y la sal.
- 3
Cuando empiece a hervir echas las pasas y el azúcar. Cundo se ponga un poquito espesa la apagas y dejas enfriar (no echar las galletas en las habichuelas) servirla en la taza de cada quien
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