Soufflé de verduras

Name: Soufflé de verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: Acelga; 1/2 morón; 1/2 cebolla; Condimento a gusto; Queso rallado; Queso cremoso; Sal; 2 huevos

ClariMontenegro @cook_22535306

Campana, Buenos Aires.

Soufflé de verduras

ClariMontenegro @cook_22535306

Campana, Buenos Aires.

Guardada

Ingredientes

Acelga
1/2morón
1/2cebolla
Condimento a gusto
Queso rallado
Queso cremoso
Sal
Para el soufflé
2huevos

Guardada

Pasos de la receta

1

Picar la cebolla y el morrón, luego saltearlos en una sartén con aceite.
2

Agregar la acelga (cruda o hervida), los condimentos, la sal, y el queso rallado, mezclar.
3

Para el soufflé mezclar los huevos en un bowl y tirar en una sartén, cuando se haya cocinado dar vuelta y agregarle en el centro las verduras y ponerle el queso arriba, envolver y servir.
4

Es uno de mis platos favoritos y muy práctico!