Pan de semillas esponjoso en panificadora

Maribel
Maribel @Mabelcook

He seguido recetas del manual y de intenet y salían apelmazadas. Después de varios intentos, esta variante ha salido deliciosa.

Pan de semillas esponjoso en panificadora

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He seguido recetas del manual y de intenet y salían apelmazadas. Después de varios intentos, esta variante ha salido deliciosa.

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Ingredientes

  1. 500 grharina de fuerza 200 para bizcochos
  2. 300 mlagua
  3. 2 medidassal
  4. 1 pizcaazúcar
  5. 25 grsésamo naturales sin sal
  6. 1 sobrelevadura Royal
  7. 25 grpipas peladas con sal

Pasos de la receta

  1. 1

    En la cubeta se echa el agua y se reparte por separado azúcar y sal.

  2. 2

    Se echa la harina. Como no me cabe en mi vaso medidor echo la mitad, la levadura y la otra mitad de la harina.

  3. 3

    Se echa el sésamo y las pipas por todo.

  4. 4

    Tapo y selecciono poco tostado (pero eso va al gusto) 680gr (en mi panificadora es la opción intermedia) y pan francés, que en mi panificadora es el 2.

  5. 5

    Así sale en la cubeta.

  6. 6

    La dejo enfriar.

  7. 7

    Y lista para comer... Muy tierno y en su punto.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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