Panacota de fresa
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Panacota de fresa
Pasos de la receta
- 1
Echamos en un cazo la nata la leche y azúcar llevamos a ebullición y apartamos, no paramos de mover para Intergrar el azúcar y seguidamente añadimos la gelatina de fresa, seguimos moviendo hasta que quede disuelta toda la gelatina
- 2
En el fondo del vaso le puse una cucharadita de mermelada casera de fresa
- 3
Cuando está casi frío lo echamos en los vasitos
- 4
Una vez pasadas unas horas en el frigorífico y ya esté casi dura la pannacota le ponemos trozos de fresas cortadas
- 5
Ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHE
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=UUPdORRXOl4
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La PANACOTA es un postre típico Italiano de sabor muy suave pero delicioso. Está hecha a base de nata cocida y de ahí su nombre (panna= nata, cotta=cocida)Se suele aromatizar con vainilla o incluso con licor. A mi me encanta la vainilla así que es lo que he utilizado.Para acompañarla puedes usar cualquier sirope, frutas, salsas dulces, gelatinas o incluso toffe o chocolate. Ahora que aún quedan fresas he querido aprovechar preparando esta salsa que además de combinar a la perfección le aporta un color extraordinario.La presentación puedes hacerla en copa, vaso o en moldes de postre para luego presentarlo desmoldado en plato, pero no olvides engrasarlos con una gota de aceite para desmoldarlos bien después.Toma nota y no dejes de hacerla porque es súper fácil.Puedes ver la receta con Thermomix en https://www.facebook.com/PaZladeando/
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