Hummus

Name: Hummus
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata garbanzos; 1/4 taza aceite de oliva; 1/2 limón (jugo); 1 diente ajo; 1 cucharada tahini (opcional); Pimentón; Sal y pimienta a gusto

Cami Alvarez @caamuui

Buenos Aires

¿Quién no tiene una lata de garbanzos en la alacena? 😂 Es una receta súper fácil, muy rica y con súper pocos ingredientes. Ideal para untar alguna verdura (podemos cortar unos apios, unas zanahorias🥕 en bastoncitos y acompañar) o con alguna galleta o pancito. También se utiliza mucho para acompañar y aderezar ensaladas🥗.

#magiaenlacocina
#delantaldorado

Hummus

Cami Alvarez @caamuui

Buenos Aires

#magiaenlacocina
#delantaldorado

Guardada

Ingredientes

1 latagarbanzos
1/4 tazaaceite de oliva
1/2limón (jugo)
1 dienteajo
1 cucharadatahini (opcional)
Pimentón
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Escurrimos y lavamos los garbanzos. Los vertemos en una licuadora o procesadora, lo que tengan. Agregamos el aceite, el jugo de limón, el diente de ajo y el tahini. Yo no tenía tahini y no le puse, pero quedo excelente igual.
2

Mixeamos hasta que quede consistencia de pasta. Si vemos que no se mezcla bien agregamos un poco más de aceite. Condimentamos a gusto.
3

Si el ajo suele caerles pesado o lo repiten mucho crudo pueden cocinarlo primero u optar por utilizar ajo en polvo para que no sea tan fuerte.
4

Servir y decorar con pimentón y aceite. Ideal para dips 👏🏻.