Tortitas de patatas al horno

Name: Tortitas de patatas al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tazas puré de patatas al gusto; 1/2 vaso yogur natural sin azúcar espeso (ver Truco); 1 cda perejil; 2 cdas harina integral de trigo; sal y pimienta y nuez moscada; 100 gr queso cheddar rallado

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Estas cremosas tortitas de patatas con un relleno de queso y gratinadas al horno están sencillamente deliciosas. Yo las pongo como acompañamiento de carnes o, también, como aperitivos. A los niños les encantan.

Tortitas de patatas al horno

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2 tazaspuré de patatas al gusto
1/2 vasoyogur natural sin azúcar espeso (ver Truco)
1 cdaperejil
2 cdasharina integral de trigo
sal y pimienta y nuez moscada
100 grqueso cheddar rallado

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

En una superficie enharinada condimentar el puré y hacer bolitas. Rellenar con una cucharadita de yogurt y un poco de queso.
2

Aplastarlas dándoles forma redonda, de tortita y pasarlas por un poquito de harina.
3

Colocarlas en una placa de horno aceitada y gratinarlas hasta que estén bien doradas.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

22 de julio de 2010 00:00

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Tortitas De Patata

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