Pasta frola casera

Name: Pasta frola casera
Yield: 2 pasta frola
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina leudante; 200 grs margarina; 360 grs azúcar; 4 huevos; 100 cc leche; 2 cdita esencia de vainilla; 1 cdita polvo de hornear (opcional); Ralladura de limón; 1 cdita sal; 1 1/2 kg dulce de membrillo o el que prefieran

Yamila @yamienlacocina

Pasta frola casera

Yamila @yamienlacocina

Guardada

Ingredientes

20/25 minutos

2 pasta frola

1 kgharina leudante
200 grsmargarina
360 grsazúcar
4huevos
100 ccleche
2 cditaesencia de vainilla
1 cditapolvo de hornear (opcional)
Ralladura de limón
1 cditasal
1 1/2 kgdulce de membrillo o el que prefieran

Guardada

Pasos de la receta

20/25 minutos

1

Mezclar la margarina pomada y el azúcar. Ir agregando los 4 huevos de a uno y batir a mano. Poner la esencia, la ralladura y la leche hasta que quede una masa líquida.
2

En un bowl poner todo lo seco: harina leudante, polvo de hornear y sal. Verter la masa anterior a la misma y amasar hasta que te quede pegajosa. Colocarla en una bolsa o en film y llevar media hora a la heladera, NO FREEZER.
3

Una tercera parte de la masa guardarla para hacer las tiritas y la otra parte la dividimos en 2. Estirar en una pizzera o molde para tarta con un poquito de aceite o manteca y hacerle los bordes.
4

Cortar el dulce en cubos, agregar un vaso con agua tibia y llevar al microondas un minuto y medio. Verter en dos partes el dulce en cada molde. Si el molde es más chico salen 3 pasta frola.
5

Con la parte de masa que reservamos estirar y cortalas en tiras. Colocarlas como en la foto. Pintar con una yema de huevo y al horno medio por 20 minutos (dependiendo de cada horno).
6

Y si les sobra masa salen pepas!!!!😍