Pequeños muffins de manzana y canela
Estos muffins son ideales para una fiesta con niños, para un té, buffets, o cualquier tipo de reunión dónde haya mucha gente porque su tamaño es ideal para tomarlos con la mano sin necesidad de utilizar platillo.
Se hacen muy fácilmente y nos duran de un día para otro guardados en latas cerradas herméticamente.
Son esponjosos, delicados y con un corazón de manzana delicioso.
Pequeños muffins de manzana y canela
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Son esponjosos, delicados y con un corazón de manzana delicioso.
Pasos de la receta
- 1
Tamizar las harinas con el royal, las especias y el azúcar.
- 2
Batir los huevos y la leche.
- 3
Hacer un hueco en el centro y agregar el aceite, la mezcla de huevos y los trocitos de manzana.
- 4
Mezclar bien con cuchara de metal hasta que este todo unido. Sin batir.
- 5
Distribuir la mezcla en los moldes cuidando de llenarlos sólo hasta tres cuartas partes porque la masa crecerá.
- 6
Llevar a horno precalentado a 200º C durante 15´ o 20´. Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
- 7
Espolvorear con abundante azúcar glas.
Cooksnaps
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