Ensalada Poke con salmón
Priscila @pris_fit
Pasos de la receta
- 1
Le quitamos la piel a los lomos de salmón y las espinas que puedan quedar. Lo cortamos en daditos y lo vamos a macerar durante 1h con el vinagre, la salsa de soja, la salsa de mango, el aceite, las semillas de sésamo, la sal(al gusto) y el azúcar
- 2
El arroz lo podemos hervir o vaporizar. En mi caso me gusta más vaporizado. Tarda un poco más pero queda más rico.
- 3
Troceamos el tomate, aguacate, pepino, cebolleta y cebollino.
- 4
En un bol ponemos el arroz en el fondo y el resto de ingredientes los vamos distribuyendo por separado encima del arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Priscila le encantará ver cómo quedó.
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