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Pan Indio
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Foto principal de Pan Indio

Pan Indio

Ginette Ojeda
Ginette Ojeda @ojedaginette
Venezuela

Esta receta la tengo por mi mami 👩🏻; ella la tomo de un programa de cocina, la vio y le encantó.
Yo la hice y les fascino a todos en casa 🏡; es una tortilla 🌮 y la puedes acompañar casi que con todo.
Me comentó mi mami que en el programa de cocina indicaron que los indios las usan prácticamente para todo y las comen todos los días.

Esta receta la tengo por mi mami 👩🏻; ella la tomo de un programa de cocina, la vio y le encantó.
Yo la hice y les fascino a todos en casa 🏡; es una tortilla 🌮 y la puedes acompañar casi que con todo.
Me comentó mi mami que en el programa de cocina indicaron que los indios las usan prácticamente para todo y las comen todos los días.

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Ginette Ojeda
Ginette Ojeda @ojedaginette
Venezuela

Esta receta la tengo por mi mami 👩🏻; ella la tomo de un programa de cocina, la vio y le encantó.
Yo la hice y les fascino a todos en casa 🏡; es una tortilla 🌮 y la puedes acompañar casi que con todo.
Me comentó mi mami que en el programa de cocina indicaron que los indios las usan prácticamente para todo y las comen todos los días.

Esta receta la tengo por mi mami 👩🏻; ella la tomo de un programa de cocina, la vio y le encantó.
Yo la hice y les fascino a todos en casa 🏡; es una tortilla 🌮 y la puedes acompañar casi que con todo.
Me comentó mi mami que en el programa de cocina indicaron que los indios las usan prácticamente para todo y las comen todos los días.

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Ingredientes

Salen 3 tortillas.
  • 150 gharina de trigo 🌾
  • 70 g(cm3) de agua 💧 temperatura ambiente
  • 50 gmantequilla o aceite
  • Al gustosal 🧂, pimienta, orégano 🌿 o comino
  • Comidas
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Pasos de la receta

  1. 1

    En un bol 🥣 grande colocar todos los ingredientes.

  2. 2

    Amasar con la mano ✋formando como especie de bollo o bola hasta integrar todos los ingredientes.

  3. 3

    Dejar reposar la masa por 30 minutos ⏲.

  4. 4

    Pasado el tiempo ⏲, cortar la masa con las manos 👐 y formar bolitas, de tamaño mediano.

  5. 5

    Luego se abre cada una de las bolitas con la manos 👐 en un mesón o en un plato previamente con harina de trigo 🌾 para que no se pegue, estirar la bolita dejando como medio centímetro de grosor.

  6. 6

    Llevar la tortilla al sartén o budare por cada lado hasta dorar.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ginette Ojeda le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12448445
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Ginette Ojeda
Ginette Ojeda @ojedaginette
7 de mayo de 2020 17:44
Venezuela
Desde que tengo uso de razón me gusta la cocina. De hecho mi mamá 👩🏻 me decía que cuando era pequeña 👧 le decía que yo le cocinaba y le hacía de todo en la casa 🏡 para no ir a estudiar jajajaja.Mi mamá 👩🏻 fue la que me enseñó a cocinar y quería estudiar la cocina a nivel universitario pero lastimosamente en mi país no hay una casa de estudio cómo tal. . . En fin estudié Contaduría Pública y 1 año antes de graduarme hice un curso de Chef 👩‍🍳 para aprender las técnicas de corte, deshuesar un pollo, etc. la verdad me fascino el curso.La pastelería es la parte que más me gusta.Y sin duda cocinar para mi es un hobby.Me uní a Cookpad desde el 08 de diciembre del 2016 y apenas ahorita el 05 de mayo del 2020 publique mi primera receta.Mis recetas las desgloso en: - Comidas, Postres, Bebidas y Guarnición (son los acompañantes del plato fuerte -carnes rojas, blancas, pescado-).
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