Pytyvõ
Pytyvõ traducido al español "ayuda". Muchos/as de los conciudadanos cesaron en su trabajo y en la mayoría de los casos corresponde a los independientes: vendedores, albañiles, plomeros, empleadas domésticas; es el caso de una familia vecina (6 hijos; adolescentes y niños). La mayoría de los compatriotas hacen ollas populares para alimentar a varias familias; hoy me tocó cocinar para esta familia no una olla popular sino un menú con amor, una forma de ayudar (pytyvõ) para alimentar a la familia.
Pytyvõ
Pytyvõ traducido al español "ayuda". Muchos/as de los conciudadanos cesaron en su trabajo y en la mayoría de los casos corresponde a los independientes: vendedores, albañiles, plomeros, empleadas domésticas; es el caso de una familia vecina (6 hijos; adolescentes y niños). La mayoría de los compatriotas hacen ollas populares para alimentar a varias familias; hoy me tocó cocinar para esta familia no una olla popular sino un menú con amor, una forma de ayudar (pytyvõ) para alimentar a la familia.
Pasos de la receta
- 1
En una cacerola colocar agua con ajo, cúrcuma y sal. Al hervir agregar el arroz (el agua debe ser el doble del arroz, cantidad necesaria, justa, para hervir el arroz, no se deshecha agua) en otra cacerola colocar agua, sal un poco de aceite, ajo y la carne picada, dejar cocinar. Mientras, proceder a cortar las verduras.
- 2
Añadir las verduras a las carne y comenzar a mezclar, dejar cocinar hasta ver que las verduras y la carne ya estén cocinadas, agregar un poco de agua caliente.
- 3
Una vez agregada el agua caliente, ya es el momento de añadir el arroz, ir agregando de a poco para controlar la consistencia(no debe ser muy seco) similar a un guiso de arroz. Mezclar bien, agregar especia de preferencia, como se tratan de niños solo puse cilantro verde encima.
- 4
Sinceramente un menú completito en cuanto a nutrientes necesarios se refiere. Fácil, rico, rápido y hecho con amor en momento de ayudar al prójimo. (calcule como para 10 personas)
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Ternera al estilo chino Ternera al estilo chino
Siempre me he preguntado como consiguen en los restaurantes chinos que la ternera este tan tierna y jugosa aún sin llevar mucha salsa. He visto muchísimas recetas y video recetas hasta dar con una buena idea para conseguir este resultado, ya que en la mayoría de los casos la carne quedaba bastante dura. Hoy he preparado un plato muy sabroso, sencillo y con una carne extrajugosa.
-
Fuente de arroz rosa y lentejas caviar con ensalada Fuente de arroz rosa y lentejas caviar con ensalada
A veces es difícil que a los niños les gusten las legumbres, sin embargo, si las servimos con otros alimentos que aprecien, el truco suele resultar.El arroz es en la mayoría de los casos uno de esos alimentos que gustan a todos, incluidos los niños.
-
Fideos lo mein Fideos lo mein
🍜🌶🥕🍄Plato de la cocina china muy popular en occidente, en EEUU es frecuente encontrarlo entre los preparados de comida para llevar o comer en la calle.
-
Arroz a la cúrcuma con secreto ibérico y salsa mojo Arroz a la cúrcuma con secreto ibérico y salsa mojo
#abecedario Unas verduras variadas cortadas en brunoise sirven como fondo para elaborar un arroz con un suave toque a curcuma y utilizando caldo de pollo, acompañado de un secreto ibérico en su punto y fusionado con una salsa mojo. En conjunto una mezcla de sabores muy rico.
-
Pasta de trigo sarraceno con ternera y albahaca #sin gluten Pasta de trigo sarraceno con ternera y albahaca #sin gluten
Hoy tocó probar la pasta a base de trufo sarraceno. Muy buena
-
Lomo de cerdo con col Lomo de cerdo con col
🐷🧅🍷🧄🍅Esta receta pertenece al recetario tradicional español, en este caso estamos dentro de las recetas populares de Mallorca. -
Arroz con codornices Arroz con codornices
Plato de caza, una maravilla dudé de patatas o arroz y al final tocó arroz, os animáis???
-
Empanada de soja texturizada Empanada de soja texturizada
Un buen aperitivo con la polivalente soja texturizada que los veganos de la familia disfrutarán en el domingo familiar. Y los carnívoros!
-
Nikujaga para bebé Nikujaga para bebé
nikujaga es una de las comidas caseras más populares de Japón. Agregué menos condimentos para bebé. #cuchillosarcos
-
Picadillo de ternera con patatas y arroz Picadillo de ternera con patatas y arroz
🥩🧅🧄🥔🥕🍅🍷🌶 Inspirada en una receta tradicional mexicana, este picadillo es un plato completo y saciante.#SaborMexicano + #DelantalGlobal2024 -
Albóndigas de arroz con salsa de yogur y pimiento amarillo Albóndigas de arroz con salsa de yogur y pimiento amarillo
Receta vegana de albóndigas de verduras salteadas y arroz con una salsa de pimiento amarillo y yogur
-
Gulash - Goulash Gulash - Goulash
El Goulash o Gulash es una receta muy popular en la cocina húngara, así como en los países vecinos, Eslovenia y otros de Europa central-El aspecto es parecido al de la carne estofada o ragú,Se considera como una comida casera y sencilla, . A pesar de su sencillez y de sus orígenes humildes, suele servirse en la mayoría de los restaurantes. Hay una gran variedad de gulash, dependiendo de la región. Suele acompañarse de ensalada de patata o con pan.
Más recetas recomendadas
Comentarios