Helado de plátano y yogurt griego con níspero al caramelo
Delicioso y saludable. A este helado casero tan rico lo suelo hacer con otras frutas también. Se lo prepara al momento y se lo puede decorar con lo que tengas a mano, virutas de chocolate, frutos secos, etc. Hace unos días preparé "nísperos caramelizados" (ver recetario) y me vino bien para adornar mi helado de hoy.
Helado de plátano y yogurt griego con níspero al caramelo
Delicioso y saludable. A este helado casero tan rico lo suelo hacer con otras frutas también. Se lo prepara al momento y se lo puede decorar con lo que tengas a mano, virutas de chocolate, frutos secos, etc. Hace unos días preparé "nísperos caramelizados" (ver recetario) y me vino bien para adornar mi helado de hoy.
Pasos de la receta
- 1
Cortar el plátano en rodajas, ponerlo dentro de una bolsita y congelarlo.
- 2
El día y el momento que quieras preparar el helado retirar el plátano del congelador y ponerlo en un bol o jarra de la batidora. Esperar cinco minutos y añadir el yogurt.
- 3
Triturar hasta obtener una crema espesa.
- 4
Poner el helado en una copa o compotera y decorarlo con lo que tengas a mano. En esta receta lleva un trocito de níspero al caramelo.
Cooksnaps
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