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Tortitas de quinoa con semillas de amapola
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Foto principal de Tortitas de quinoa con semillas de amapola

Tortitas de quinoa con semillas de amapola

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Las mañanas de los domingos me gusta preparar un desayuno distinto y hace unos días descubrí estas tortitas, o parecidas, en un libro de cocina y fotografía que me regaló mi hija.
He molido la quinoa para hacer la harina porque no tenía en casa. Me gustan todos los platos que llevan semillas de amapola y suelo usarlas en muchas de mis recetas, tanto dulces como saladas.
Las tortitas estaban deliciosas, os animo a probarlas.

Las mañanas de los domingos me gusta preparar un desayuno distinto y hace unos días descubrí estas tortitas, o parecidas, en un libro de cocina y fotografía que me regaló mi hija.
He molido la quinoa para hacer la harina porque no tenía en casa. Me gustan todos los platos que llevan semillas de amapola y suelo usarlas en muchas de mis recetas, tanto dulces como saladas.
Las tortitas estaban deliciosas, os animo a probarlas.

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Tortitas de quinoa con semillas de amapola

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Las mañanas de los domingos me gusta preparar un desayuno distinto y hace unos días descubrí estas tortitas, o parecidas, en un libro de cocina y fotografía que me regaló mi hija.
He molido la quinoa para hacer la harina porque no tenía en casa. Me gustan todos los platos que llevan semillas de amapola y suelo usarlas en muchas de mis recetas, tanto dulces como saladas.
Las tortitas estaban deliciosas, os animo a probarlas.

Las mañanas de los domingos me gusta preparar un desayuno distinto y hace unos días descubrí estas tortitas, o parecidas, en un libro de cocina y fotografía que me regaló mi hija.
He molido la quinoa para hacer la harina porque no tenía en casa. Me gustan todos los platos que llevan semillas de amapola y suelo usarlas en muchas de mis recetas, tanto dulces como saladas.
Las tortitas estaban deliciosas, os animo a probarlas.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  • PARA LAS TORTITAS
  • 1/3 de tazaharina de arroz integral
  • 1/3 de tazaharina de quinoa
  • 2 cdtsRoyal
  • 3 cdassemillas de amapola
  • 1lima, ralladura
  • 1 tazaleche
  • 1 chorritoaceite de girasol
  • 1 pizcasal
  • aceite de girasol para freír C/N
  • PARA SERVIR
  • sirope de agave
  • mermelada ligth de arándanos
  • nata montada con un sobre de estévia
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Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar unos 30´ en la nevera.

    Foto del paso 1 de la receta Tortitas de quinoa con semillas de amapola
  2. 2

    Calentar bien una plancha de cocina o una sartén de fondo grueso, untar con aceite de girasol e ir haciendo las tortitas por cucharadas. Separar una de otra porque al cocerlas crecerán.

    Foto del paso 2 de la receta Tortitas de quinoa con semillas de amapola
  3. 3

    Poner un par de cucharadas y cuando hagan burbujas dar la vuelta. Dorar por ambos lados y ponerlas en una fuente.

    Foto del paso 3 de la receta Tortitas de quinoa con semillas de amapola
  4. 4

    Servir templadas acompañadas del sirope, la mermelada y la nata.

    Foto del paso 4 de la receta Tortitas de quinoa con semillas de amapola
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/125309
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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
9 de febrero de 2014 19:41
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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Tortitas Quinoa Semilla Amapola

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