Pollo arvejado
Pollo arvejado, como el de la abuela!!!
Acompañado de arroz y un montón de papas fritas.
Pollo arvejado
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Paola“Hola Alex! Muchas gracias por compartir esta riquísima receta, el vino blanco lleva a otro nivel el pollo arvejado 😋 sólo cambié el morrón por tomate 🤭 Saludos” -
PHILIPPE“Realmente delicioso felicidades Gracias por compartir este pollo arvejado está que mata de lo rico #caminodelsabor” -
Esteban Morris Donoso Sandoval“Es que te pasaste con la receta, estaba ideal para el día el pollito quedo deli deli”
Pollo arvejado, como el de la abuela!!!
Acompañado de arroz y un montón de papas fritas.
Pasos de la receta
- 1
En una olla ponemos un chorro de aceite y sellamos el pollo salpimentado por todos lados, luego retiramos y reservamos.
- 2
En la misma olla con mismo aceite ponemos la cebolla cortada en pluma, ajo picado y zanahoria en rodajas. Cocinamos a gas bajo por unos 7 minutos, hasta que la cebolla esté en su punto.
- 3
Luego incorporamos el pollo (si el pollo vota un poco de jugo, agrégalo) y revolvemos para que los sabores se integren, agregamos un par de vasos de vino blanco y dejamos tapado a fuego medio unos 20 minutos.
- 4
Luego de 20 minutos agregamos las arverjas y rectificamos de sal si fuese necesario. Dejamos cocinar por unos 10 minutos masa fuego medio (acá no saque foto, lo siento).
- 5
Después de los 10 minutos ya están listos para disfrutar el mejor pollo arvejado del mundo mundial, acompáñalo de arroz blanco más papas fritas o solo papas fritas!!
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