El Pebre Chileno Araucano es una salsa típica del Sur de Chile.Se usa frugalmente en muchas comidas, como en asados a la parrilla o al carbón.Se come con pan amasado en casa o con choclo asado y se remoja con un buen vino chileno.

Una cena fácil , ligera y sabrosa #dominó

Para esos días en los que falta tiempo y ganas..

Este plato lo conocí en uno de mis viajes a chile, es ideal para reuniones con amigos, y para picoteo.

En una salsa casera, rica y sana#rápidas

Una manera diferente y fácil de comer judía verde. Ahora la como templada pero... qué bien entra fresquita en verano! Me encanta el ajo...así que gusta ponerle bastante y un buen chorretón de limón, pero eso ya va a gustos!Buen acompañamiento tanto para pescado como carne. Esta vez lo acompañé con unas rodajas de merluza :)

Aprovechando que es época de champiñones, hice esta receta fácil y rápida. Para salir del paso con un manjar. Sirve para picar, acompañar carnes, pastas, pescado. También puedes añadirle un poco de nata y lo conviertes en salsa. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario

Perfecta para aperitivos o inluso un cóctel, esta es una receta típica chilena.#cocinemosjuntos

Pescado fresco acompañado de zanahorias en rodajas, totalmente cubierto de verduritas (tomate, cebolla, pimiento, perejil, ajo) condimentadas con adobo especial para carnes, un condimento compuesto por varias especias como orégano, ají, perejil y pimienta. ¡Delicioso!