Llegó la hora de la merienda!! Hoy hemos hecho unas galletas ligeramente dulce, los chips de chocolate le aportan el dulzor. Son muy fáciles de hacer y no llevan mucho tiempo, aunque hay que dejarlas reposar en la nevera un tiempo antes de hornear.

Para mas video recetas visita mi canal de Youtubehttps://www.youtube.com/channel/UCo0rTaO8CTG1lWGNsnBxLQQRicas galletas para hacer de manera individual y servir con una bola de helado de vainilla, ideal para servir de postre en una buena cena con amigos o con alguien especial.

Descubrí mi afición por la repostería cuando estaba embarazada de mi hijo, no se si sería el aburrimiento de estar todo el  día en casa, o las hormonas que se revolucionaron tanto que solo me apetecía dulce, que yo, que siempre he renegado de la cocina, me vi una tarde haciendo galletas, y cual fue mi sorpresa que...estaban muy buenas! Me empecé a interesar por la repostería casera, y volvía a sorprenderme cada vez que hacía algún postre y me salía riquísimo (aunque reconozco que de algunos he hecho varios intentos, hasta que al final me salían). La verdad que esto me ayudó mucho a afrontar el embarazo, ya que fue muy deseado y esperado...y esto hizo que mi cabeza estuviera todo el día preocupada porque todo fuera bien, hasta tal punto que llegue a obsesionarme con todo lo que podía afectar al feto. Cuando entraba a la cocina ha hacer galletas me olvidaba de todo lo malo que podía suceder y me centraba en la receta, y así fueron pasando los meses hasta que Arturo nació, muy guapo y muy sano.Hoy en día recuerdo esa etapa con tristeza porque no pude disfrutarla por mi obsesión, pero gracias a estas galletas, descubrí mi gran afición, que hoy en día se ha convertido en un blog en el que Arturo es un gran chef y me ayuda siempre.Por eso quiero participar en este concurso con esta receta, que fue la primera que hice y que se ha convertido en parte importante de mi vida, y en la de mi familia.

http://ani-chocolat.blogspot.com.es/2016/12/muffins-americanos-con-chips-de.html#more

Galletas de mantequilla sin huevo. Estas galletas están deliciosas y se hacen en un momento, estupendas para una merienda casera.

Esta receta es de mis favoritas, no lo puedo negar. Me encantan los batidos, pero este batido helado de vainilla con galletas Chips Ahoy es ya de otro planeta.Este batido helado de vainilla está en mi libro de «La repostería de Lolita la pastelera«, que con tanto cariño escribí hace ya casi tres años.Os dejo la receta por aquí también para que la podáis disfrutar.https://www.lolitalapastelera.com/batido-de-vainilla-con-galletas-chips-ahoy/

La receta está en mi canal comida de Marruecos con Hakima en YouTube, gracias 🙂.

Vamos con una receta dulce, pero muy, muy dulce y con mucho chocolate. Con una galletas y un café, un vaso de leche o un ColaCao son la merienda perfecta. Están riquísimas, pero con una vais sobrados porque como podéis ver son enormes.