Berenjena abanico rellena

Name: Berenjena abanico rellena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 berenjena; 1 tomate; Queso cremoso; Sal y pimienta

Ingredientes

1

Lavar la berenjena. Realizar cortes transversales sin llegar a la base.
2

Condimentar con sal y pimienta.Cortar el queso en rebanadas, de la misma manera el tomate, pero en rodajas más finas.
3

Ir colocando en cada corte en forma alternada. Queso, tomate, queso y así sucesivamente hasta completar. Luego al horno hasta que vean que está cocida la berenjena o se derrita el queso.