Berenjena abanico rellena

Eluney Rosas @Eluney_205
Berenjena abanico rellena
Pasos de la receta
- 1
Lavar la berenjena. Realizar cortes transversales sin llegar a la base.
- 2
Condimentar con sal y pimienta.Cortar el queso en rebanadas, de la misma manera el tomate, pero en rodajas más finas.
- 3
Ir colocando en cada corte en forma alternada. Queso, tomate, queso y así sucesivamente hasta completar. Luego al horno hasta que vean que está cocida la berenjena o se derrita el queso.
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