Masa de bechamel para croquetas de pollo
Yuyu Gómez @judithgomez
Masa de bechamel para croquetas de pollo
Pasos de la receta
- 1
Cortamos el pollo y lo ponemos en una ollita
- 2
Mientras tanto en otra olla fundís la mantequilla y cuando la mantequilla esté fundida añadís el pollo y vais echando la harina. Lo movéis que quede como una masa
- 3
Después vais añadiendo la leche poco a poco y movéis que vaya espesándose poco a poco. Después la dejáis reposar y la metéis en la nevera (Yo la suelo dejar una noche entera y monto las croquetas al día siguiente).
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