Lentejas de la suegra
Jose Gea Gimenez @jotajotagea
Pasos de la receta
- 1
Se cortan las verduras en trozos grandes y se sofríen con un poco de aceite, no olvidemos añadir sal para que sude la verdura. Después añadimos jamón y sofreímos un poco.
- 2
Se añade pimentón y se deja sofreír unos segundos. Después se añade laurel, agua al gusto, lentejas y avecrem. Cuando comience a hervir bajar a fuego medio 30 minutos.
- 3
Si se quiere poner arroz, se cuece aparte y se añade al final, dejando hervir con las lentejas 2-3 minutos. Servir y echar un chorreón de aceite por encima.
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