Charquicán 😋

Name: Charquicán 😋
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 cebolla, en cuadritos; Pimientos en cuadritos cantidad deseada; 250 grs carne, en cuadritos o molida o cochayuyo; 1 kl papas; Zapallo a gusto; Acelgas o espinacas

Cristina Del Solar @crisdelsolar

🇺🇲 Pero Soy De 🇨🇱

Shark & can - charquicán 🤭🤭🤭🤭 Mi versión de este delicioso manjar, aunque si me preguntan yo lo prefiero 💯 con cochayuyo, pero acá no hay, así que esta vez utilicé carne picada #delantaldorado

Charquicán 😋

Cristina Del Solar @crisdelsolar

Guardada

Ingredientes

4 raciones

1/2cebolla, en cuadritos
Pimientos en cuadritos cantidad deseada
250 grscarne, en cuadritos o molida o cochayuyo
1 klpapas
Zapallo a gusto
Acelgas o espinacas

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Pasos de la receta

1

Hacer un pinito con la cebolla, pimientos y carne, Al final agregar Las espinacas y dejar unos 5 min, Las espinacas se ablandan muy rápido, no así las acelgas, si las utilizan recomiendo darles un hervor aparte y luego agregar al pino
2

Cocer las papas y zapallo y molerlas, no tan molidas como puré y no poner leche, solo un poco de aceite, eso dijo mi mamita 🥰🥰🥰
3

Unir el pino y las papas molidas
4

Al servir poner un huevito frito y a disfrutar!!!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cristina Del Solar @crisdelsolar

18 de junio de 2020 21:38

🇺🇲 Pero Soy De 🇨🇱

Soy 🇨🇱 de 💕 ingeniero informática de profesion y mamá de 👸 y 🤴 siempre me gustó hacer dulces y acá en 🇺🇲 he tenido tiempo de hacerlo y aprender muuuucho más y con esta pandemia además he aprendido a hacer muuuuchos pancitos y otras comidas tb que compartiré con mucho gusto 🥰🥰. Otro de mis hobbies es tejer a crochet, los invito a ver mis cuentas en Instagram.Tejidos -> Los tejidos de la CristiDulces y panes -> Sweet Socorro from Chile💕💕💕💕💕

Comentarios (4)

Angélica @Angelica

19 de junio de 2020 17:06

Me encanta!

Palabra clave

Charquican

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