Añada 1a levadura a la leche tibia. En un cuenco, mezcle el azúcar, la harina y la sal.

Cuando la levadura este espumosa(5 min), añada la mantequilla, los huevos, la vainilla y bata

Mezcle los ingredientes líquidos y los secos hasta lograr una masa blanda y pegajosa

Amase sobre un superficie enharinada unos 10 minutos hasta que la masa este elástica

Jaha una bola con la masa y extiendela aplanada sobre una superficie enharinada

Esparza los frutos secos y la cascara de naranja por encima de amase bien

Haga una bola con la masa y pongala en un cuenco ligeramente aceitado

Cubralo el bol con un paño de cocina limpio y húmedo, o pongalo dentro de una bolsa plástica

Deje leudar la masa en un lugar cálido durante 2 horas, hasta que doble su tamaño

Recubra el molde con dos capas de papel sulfurizado o una de papel o una de papel siliconado

Si usa molde alto, haga un cilindro de papel que sobresalga del molde de 5 a 6 cm

Expulse el aire de la masa con el puño y trasladelo a una superficie enharinada

Amase y haga una bola en el molde

Ponga la bola en el molde, cubra y deje leudar 2 horas, hasta que doble su tamaño

Precaloente el horno a 190° C. Unte la superficie de la masacon huevo batido

Hornee centrado de 40-45 min. Si se dora pronto fibra con un papel de aluminio

La base sonara hueca viendo este lista. Deje enfriar 5 min, luego desmolde

Retire el papel de horno y deje enfriar bien sobre un rejilla antes espolvorear con azúcar lustre para servir. Almacenar: Se conservara 2 días en un recipiente hermético.