En bol pequeño mezclamos el yogur con la maizena y la reservamos.

En una cacerola echamos el azúcar y la ponemos a fuego medio hasta obtengamos un caramelo de color dorado, luego con mucho cuidado añadimos el agua y la dejamos hasta que empeza hervir, después agregamos la mezcla de el yogur.

Dejamos todo a fuego medio hasta que obtengamos una salsa un poco espesa, añadimos la mantequilla, mezclamos y apagamos el fuego.

Dejamos la salsa hasta que se enfríe totalmente luego la conservamos en la nevera.

Que aproveche, la receta está explicada paso a paso en mi canal comida de Marruecos con Hakima en YouTube gracias https://youtu.be/nwYr8-UluWo