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Bizcochitos de grasa
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Foto principal de Bizcochitos de grasa

Bizcochitos de grasa

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Ideales para disfrutar este nueve de Julio....¡feliz día de la independencia!
#vivalapatria

Ideales para disfrutar este nueve de Julio....¡feliz día de la independencia!
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Bizcochitos de grasa

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

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Ingredientes

  • 500 grsharina 000
  • 60 grsgrasa vacuna o porcina
  • 250 ccagua tibia
  • 15 grslevadura
  • 1 cditagrande de sal
  • 1 cdaazúcar
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Pasos de la receta

  1. 1

    En la mesada hacemos una corona con la harina y en el centro colocamos todos los ingredientes excepto la grasa. Como siempre la sal en los bordes para evitar que toque la levadura y matarla. Integramos de a poco hasta formar una masa lisa y tierna. En este momento le agregamos 1 cda de grasa derretida. Seguimos amasando por unos minutos y luego tapamos durante 1 hora para dejarla descansar.

  2. 2

    Estiramos la masa y pincelamos la grasa derretida por toda la superficie. Doblamos en tres al igual que se hace con el hojandre y volvemos a estirar la masa. Pincelamos con la grasa que nos sobró y repetimos el dobles. Tapamos y dejamos descansar 30 min. Si nos quedó un poco de grasa hacemos el mismo procedimiento y dejamos descansar otros minutos.

  3. 3

    Estirar la masa y cortar los bizcochitos o en el caso de querer hacer libritos doblar a la mitad y cortar cuadraditos. Colocamos en una bandeja previamente engrasada y tapamos por unos 15 min más. Llevamos a horno medio por 20 minutos o hasta que se doren y luego dejamos enfriar. Y listo! Ya podemos disfrutar de nuestros bizcochitos caseros súper fáciles y más ricos que los comprados🥰

    Foto del paso 3 de la receta Bizcochitos de grasa
    Foto del paso 3 de la receta Bizcochitos de grasa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12967467
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Gaby
Gaby @dulceandocongaby
9 de julio de 2020 15:56
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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Comentarios

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
9 de julio de 2020 19:32
Me encantan los bizcochitos de grasa
Invitado
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Bizcochito

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