Flores de hojaldre y manzana
Un dulce ideal para tomar con un buen café o té, perfecto para media mañana o para la merienda. Muy fácil de preparar y con muy pocos ingredientes.
Flores de hojaldre y manzana
Un dulce ideal para tomar con un buen café o té, perfecto para media mañana o para la merienda. Muy fácil de preparar y con muy pocos ingredientes.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Sobre una superficie lisa y enharinada, estiramos el hojaldre con cuidado de que nos quede la masa lo más rectangular posible. Una vez extendida, la cortamos en tiras de unos 3 cms de ancho.
- 2
Pincelamos cada una de estas tiras de masa con mantequilla derretida y, las espolvoreamos ligeramente con una mezcla de azúcar y canela.
- 3
Por otro lado, pelamos y descorazonamos la manzana. La cortamos en medias lunas que, vamos colocando sobre las tiras de hojaldre. Según el tamaño de la manzana, pondremos unas 4 medias lunas de manzana en cada tira.
- 4
Con mucho cuidado de que no se salga la manzana, comenzamos a enrollar sobre si mima la tira de hojaldre, presionando bien para que quede pegada.
- 5
Colocamos las flores en una placa de horno bien en cápsulas de magdalenas o bien sobre un papel de horno. Espolvoreamos, de nuevo, con la mezclad e azúcar y canela.
- 6
Metemos al horno, que previamente habremos precalentado a 190º, hasta que el hojaldre esté bien cocido y dorado. Dejamos enfriar por completo antes de servir.
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