Lo primero que vamos a hacer pelar la piña, guardamos las cáscaras, cortamos la pulpa en rodajas y limpiamos los bordes del resto de cáscara los ponemos junto con las cáscaras apartadas.

La pulpa en rodajas la guardamos en un tupper y las consumimos cuando queramos o como queramos. no desechamos el rabo de la piña os voy a contar a continuación que podemos hacer con el.

Cogemos el rabo de la piña y como veis en la imagen le quitamos hojas de la parte de abajo del tronco hasta que veas unas raíces, lo ponemos en un vaso lleno de agua y lo dejamos ahí una semana después trasplantamos a un macetero o florero queda una planta preciosa.

Una vez limpiada la piña vamos a preparar este delicioso té. Preparamos los ingredientes, ponemos todos los ingredientes en una cazuela y cocemos durante 30 minutos a fuego medio.

Pasado los 30 minutos dejamos reposar dentro de la cazuela un par de horas, después colamos la cáscara con un escurridor la desechamos y seguidamente cogemos un colador y volvemos a colar el agua. y, la infusión ya estará lista para tomar. La podéis tomar con hielo, caliente como más os guste.