Pollo con salsa de quesos gratinada
Laura SMz @lsmz1988
Pollo con salsa de quesos gratinada
Pasos de la receta
- 1
En una sartén con un chorreón de AOVE poner las pechugas hasta dorar.
- 2
Una vez hayan dorado añadimos el vaso de vino blanco y de caldo y dejamos cocinando hasta que reduzca. Retirar y reservar.
- 3
En un cazo ponemos la nata a fuego medio y cuando rompa a hervir añadimos los quesos troceados (unos los tenía en lonchas y otros los hice taquitos). Bajamos el fuego al mínimo y cocinamos unos minutos más.
- 4
En una bandeja para el horno ponemos el pollo, la salsa de quesos y cubrimos con queso rallado al gusto.
- 5
Hornear a 180-200ºC (arriba) hasta que se haya dorado el queso y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura SMz le encantará ver cómo quedó.
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