Pastel de papa

Name: Pastel de papa
Yield: 4 Comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 papas 1 kg aproximadamente; 800 g carne picada; 2 Morrones; 1 cebolla; 4 Huevos; Crema y queso crema a gusto; 1/2 taza Leche; Nuez moscada a gusto

Facu Martinez @facumartineez

Catamarca

Una receta de familia , recordar los días que mi vieja nos hacía de chico este pastel es un recuerdo a la niñez

Pastel de papa

Facu Martinez @facumartineez

Catamarca

Una receta de familia , recordar los días que mi vieja nos hacía de chico este pastel es un recuerdo a la niñez

Guardada

Ingredientes

+60 minutos

4 Comensales

5papas 1 kg aproximadamente
800 gcarne picada
2Morrones
1cebolla
4Huevos
Crema y queso crema a gusto
1/2 tazaLeche
Nuez moscada a gusto

Guardada

Pasos de la receta

+60 minutos

1

Hacer hervir la papa con cáscara hasta ver que su piel se está saliendo del mismo
2

Preparar un puré a gusto, con la leche, sal, manteca y nuez moscada
3

Cortar en cubos los Morrones y la cebolla
4

Tener lista la carne picada
5

Llevar a un wok o sartén lo que tengas, y cocinar a fuego medio las verduras, hasta ver que estén transparentes o larguen su jugo
6

Agregar la carne picada y cocinar hasta el punto deseado
7

Agregar crema y queso crema a gusto
8

Una vez listo los ingredientes vamos a armar como en las fotos. 1 poner el puré- 2 agregar la carne con las verduras -3 cubrir con queso o muzzarella lo que más te guste -4 tapar con el puré y así terminar el armado del pastel de papa
9

Te quedaría así
10

Por último llevar a horno a unos 200 gr durante 20 minutos

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Facu Martinez @facumartineez

9 de julio de 2020 17:38

Catamarca

Comentarios (3)

Norali @norali

9 de julio de 2020 17:57

Recetón paso a paso Facu ! Que hermoso recuerdo, gracias por compartirlo con nosotros. Sin duda estas recetas familiares tienen un plus especial. Yo nunca le puse queso debajo del puré pero el próximo sale así !

Palabra clave

Pastel Papas

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