Salmonetes fritos con guarnición
milandebrera @brera_1957
Un plato muy completo con salmonetes, lechuga picada, tomates y cebollas.
Salmonetes fritos con guarnición
Un plato muy completo con salmonetes, lechuga picada, tomates y cebollas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un plato hondo ponemos unas 3 cucharadas muy repletas de harina de tempura y el agua fría, la añadimos poco a poco hasta que tengamos una masa ligeramente gruesa.
- 2
Pasamos los salmonetes una vez limpios y los freímos en abundante aceite caliente echando la sal que nos guste.
- 3
Bajamos luego un poco la temperatura para que no se quemen sino que se doren, los colocamos en papel secante o servilletas para que absorban el aceite y los dejamos en una fuente.
- 4
Adornamos con la lechuga picada, la cebolla y el tomate en cuadritos, rociamos con aceite de oliva y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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