Mayonesa ali-oli casera
Como se hace la mayonesa casera ali-oli es igual que la normal pero esta vez le añadimos 1/4 de ajo sin la raíz del diente del ajo, es muy sencillo. El truco de la mayonesa esta en no levantar el brazo del minipimer hasta que empieza a tener consistencia, luego los movimientos serán de arriba a bajo.
Mayonesa ali-oli casera
Como se hace la mayonesa casera ali-oli es igual que la normal pero esta vez le añadimos 1/4 de ajo sin la raíz del diente del ajo, es muy sencillo. El truco de la mayonesa esta en no levantar el brazo del minipimer hasta que empieza a tener consistencia, luego los movimientos serán de arriba a bajo.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En el vaso del minipimer, colocamos el huevo entero yema y clara, un poquito de sal, las gotitas de limón, y el 1/4 de ajo picadito.
- 2
Y, por ultimo, todo el cuarto de aceite de oliva, introducimos el brazo y sin moverlo, le damos velocidad media, cuándo veamos que empieza a coger consistencia es cuando podemos dar movimientos de arriba a bajo despacito y tendremos nuestra mayonesa ali-oli casera estupenda y a nuestro gusto.
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