En una olla pon a calentar la leche evaporada con la condensada y comienza a revolver continuamente para que no se pegue y hasta que espese (aprox 45 minutos)

Luego deja que se enfríe un poco, agrega las yemas, revuelve bien para evitar que se cuaje, luego ponlo en las copas y llevas a la nevera.

Continuamos con el merengue... haz un almíbar con el vino dulce y azúcar, cuando comience a hervir con las burbujitas, agregalo en hilo a la batidora donde tienes las claras haciendo el merengue.

Una vez listo, con una manga pastelera lo incorporas a los vasitos. Pon sobre cada uno una pizca de canela y lleva nuevamente a la nevera.... (con estos ingredientes salieron 4 copas medianas de cava y 4 copitas pequeñas de shot).