El turrón o pan de Cádiz es en esencia mazapán relleno de yema, mermeladas, frutas escarchadas y otras variantes que se os ocurran. En esta ocasión me he inclinado por una especie de mermelada (un poco más espesa) de albaricoque y otro tanto de batata.

Estas recetas me encantan !!!!. Muy pocos ingredientes, fáciles de elaborar y ricas ....#avenavsmantequilla

Espero que os guste mi primera aportación a esta increíble comunidad. Están buenísimos y para una fiesta quedan muy elegantes y riquísimos.

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=U39YFQslcnM y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

La receta de la crema de mandarina la podéis encontrar en mi perfil

Con muy pocos ingredientes podemos preparar unos bizcochitos riquísimos , ideal para una merienda y al no llevar huevo los podemos guardar en un frasco unas semanas.🤩💯☕☕

Las galletitas son muy ricas con gran textura, y haganlas....

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=ST3emgkAZtYRiquísimo postre tradicional, Gachas Dulces (Poleá o Espoleá). En mi casa las hacía mi madre y mi abuela siempre por la festividad de todos los santos y hoy en día yo las preparo también, en cada cucharada me invaden esos recuerdos de mi niñez tan bonitos, espero que si no las conocéis las probéis que seguro os gustaran!!

Intento realizar un pequeño recorrido por las recetas de los dulces de Navidad más tradicionales en nuestra tierra.

Muy ricos y sencillísimos ....!#elijococinar

Llego la hora de empezar hacer los dulces de navidad, sobre todo los que llevan almendra, saben mejor cuando llevan unos días reposando. Nunca os paso cuando se termina un dulce decir, " que bien sabe," "es por que es el último". El que más reposado está. El mazapan suele llevar almendra, azúcar y clara, yo le pongo un poco de leche condensada para que quede más suave, además se puede aromatizar con limón, vainilla, canela etc según los gustos. Para el relleno también se puede usar cabello de ángel, batata etc. " Dulces de Navidad ".

Esta es una masa parecida a la pasta quebrada, con estas cantidades da para dos tartas medianas.Es una masa que queda crujiente y con un sabor muy especial. Os recomiendo que useis un cacao de buena calidad. De ello dependerá que la masa sea buena.